quarta-feira, 30 de agosto de 2017

MIGAS COM CARNE DE PORCO RECEITA CULINÁRIA

MIGAS COM CARNE DE PORCO RECEITA CULINÁRIA

250 gr de carne de porco entremeada
3 alhos esborrachados
100 gr de toucinho em tiras finas
350 gr de pão
sal
água
2 colheres de sopa de massa de pimentão

Cortar a carne em pedaços, e tempere-a com os alhos, o sal e a massa de pimentão.
 Deixe ficar assim durante uma hora para tomar gosto.
Derreta o toucinho em lume brando e acrescente a carne com os temperos. Deixe fritar e vá mexendo de vez em quando.
Num tacho, deite a água a ferver e ponha dentro, o pão cortado em fatias. Tempere com sal e deixe ferver em lume brando. Vá mexendo até que perca a água.
Vá dando voltas ao pão até ficar como um bolo.
Sirva as migas com a carne frita.

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