BELHOSES RECEITA CULINÁRIA
300 gramas de farinha;
1 colher de chá de fermento de padeiro;
1 laranja;
2 ovos;
1 cálice de vinho do porto;
Óleo vegetal.
Colocar a farinha numa bacia e juntar a raspa e o sumo de laranja;
Acrescentar duas gemas de ovos, uma colher de chá de fermento e um cálice do vinho do Porto;
Amasse tudo bem até descolar a massa e fazer bolha;
Deixar repousar duas horas;
À parte, bater às claras em castelo;
Ao fim das duas horas, incorporar tudo e fritar em colheres.
1 colher de chá de fermento de padeiro;
1 laranja;
2 ovos;
1 cálice de vinho do porto;
Óleo vegetal.
Colocar a farinha numa bacia e juntar a raspa e o sumo de laranja;
Acrescentar duas gemas de ovos, uma colher de chá de fermento e um cálice do vinho do Porto;
Amasse tudo bem até descolar a massa e fazer bolha;
Deixar repousar duas horas;
À parte, bater às claras em castelo;
Ao fim das duas horas, incorporar tudo e fritar em colheres.
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