quarta-feira, 9 de março de 2011

MOLHO BÉCHAMEL RECEITA CULINÁRIA

MOLHO BECHAMEL RECEITA CULINÁRIA

Faça uma pasta branca, misturando ao lume 30 grs. de farinha com 40 grs. de manteiga ou de margarina derretida.
 Deite 1/2 litro de leite frio. Mexa até ferver. Junte sal e pimenta.
 Deixe cozer durante 10 minutos.
 Na altura de servir, misture uma noz de manteiga ou de margarina.

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