domingo, 3 de outubro de 2010

RINS DE VITELA SURPRESA RECEITA CULINÁRIA

RINS DE VITELA SURPRESA RECEITA CULINÁRIA


Corta-se o rim no sentido do comprimento e tira-se a gordura e os nervos do centro e parte-se o rim em bocados.

Num prato, partem-se três ovos que se batem com sal e pimenta. Passam-se os bocados de rim pelos ovos e a seguir por pão ralado.

Deita-se manteiga ou margarina numa frigideira e, quando estiver quente, fritam-se os bocados de rim até que fiquem bem dourados.

Retiram-se e secam-se ao calor do forno, regando-os com sumo de limão.

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