terça-feira, 3 de agosto de 2010

TORDOS FLAMANDE RECEITA CULINÁRIA

TORDOS FLAMANDE RECEITA CULINÁRIA

Numa caçarola, deita-se uma boa porção de manteiga e algumas bagas de zimbro, sal e pimenta.
Quando a manteiga ferver, metem-se dentro os tordos, previamente preparados e limpos, deixando-os saltear até tomarem boa cor dourada.
Tapa-se a caçarola e deixa-se cozinhar lentamente até que os tordos estejam cozidos.
Servem-se, regados com o próprio molho, a que se junta sumo de limão.

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