Couve guisada à moda do Minho
Deita-se num tacho cebola picada a estalar em azeite, alho e louro para aromatizar.
Junta-se-lhe couve-penca branca e cenouras às rodelas a refogar, tudo em cru.
Não leva água, coze apenas com o ressudar da couve e do estrugido.
Deita-se num tacho cebola picada a estalar em azeite, alho e louro para aromatizar.
Junta-se-lhe couve-penca branca e cenouras às rodelas a refogar, tudo em cru.
Não leva água, coze apenas com o ressudar da couve e do estrugido.
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