Couve-flor
A couve-flor depois de cuidadosamente lavada, coze-se em água e sal servindo para confeccionar inúmeros pratos. Pode servir-se com numerosos molhos como: aurora; flamengo; tomate; amarelo; maître d'hotel; maionese; bearnês; béchamel; branco; madeira; etc.
A couve-flor depois de cuidadosamente lavada, coze-se em água e sal servindo para confeccionar inúmeros pratos. Pode servir-se com numerosos molhos como: aurora; flamengo; tomate; amarelo; maître d'hotel; maionese; bearnês; béchamel; branco; madeira; etc.
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