OSTRAS À CREOULA RECEITA DE CULINÁRIA
2 dúzias de ostras grandes e frescas
3 colheres, das de sopa, de água das ostras
3 » » » » » azeite
1 » » » » vinagre
1 colher, das de sopa, de salsa picada
2 colheres, das de sopa, de cebola picada
2 dentes de alho
3 echalotas picadas Algumas gotas de Tabasco
As ostras tiram-se das conchas, e escorrem-se da água. Colocam-se numa terrina, juntam-se todos os outros ingredientes misturados e assim ficam vinte e quatro horas, no refrigerador.
Servem-se com fatias de pão de forma redonda, barradas de manteiga.
2 dúzias de ostras grandes e frescas
3 colheres, das de sopa, de água das ostras
3 » » » » » azeite
1 » » » » vinagre
1 colher, das de sopa, de salsa picada
2 colheres, das de sopa, de cebola picada
2 dentes de alho
3 echalotas picadas Algumas gotas de Tabasco
As ostras tiram-se das conchas, e escorrem-se da água. Colocam-se numa terrina, juntam-se todos os outros ingredientes misturados e assim ficam vinte e quatro horas, no refrigerador.
Servem-se com fatias de pão de forma redonda, barradas de manteiga.
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