sexta-feira, 19 de fevereiro de 2010

COMPOTA DE PÊSSEGOS RECEITA CULINÁRIA

COMPOTA DE PÊSSEGOS RECEITA CULINÁRIA

Descasquem 1 kg de pêssegos maduros e cortem--nos em quatro partes.
Preparem um xarope com 1 kg de açúcar e 7,5 dl de água.
Deixem ferver suavemente durante 15 minutos.
Juntem os pêssegos e deixem ferver, mexendo sempre, durante mais 15 minutos.
Retirem a espuma que se forma à superfí­cie e encham os frascos com o doce.

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