sábado, 7 de novembro de 2009

BACALHAU ESTUFADO RECEITA CULINÁRIA

BACALHAU ESTUFADO RECEITA CULINÁRIA

Lasca-se uma boa posta de bacalhau. 
Cortam-se, ás rodas, batatas, cebolas e tomates.
Coloca-se tudo, as camadas, numa caçarola, com um ramo de salsa, um dente de alho picado, pimenta, sal e uma colher de azeite.
Leva-se ao lume, conservando sempre tapada a caçarola.
Coze-se em lume brando,

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