BACALHAU ANDALUZ RECEITA DE CULINÁRIA
Num prato próprio para ir ao forno, coloca-se uma camada de lascas de bacalhau cozido, por cima uma camada de batatas ás rodas, outra de bacalhau, e, por ultimo, outra de batatas.
Á parte, faz-se um refogado de cebola picada, alhos, salsa, pimenta e um pouco de colorau doce, que se deita por cima das camadas de bacalhau e batata.
Á parte, faz-se um refogado de cebola picada, alhos, salsa, pimenta e um pouco de colorau doce, que se deita por cima das camadas de bacalhau e batata.
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