sábado, 28 de fevereiro de 2009

AÇORDA COM OVO RECEITA DE CULINÁRIA

AÇORDA COM OVO RECEITA DE CULINÁRIA


Escalda-se o pão duro, com agua a ferver, e esmaga-se bem.

Num tacho com um pouco de azeite, frita-se um dente de alho e vai-se acrescentando, pouco a pouco, a agua suficiente para cozer o pão que se lhe junta quando a mesma estiver já a ferver.

Estando quase pronto adiciona-se-lhe uma gema de ovo batida, mexendo rapidamente e retirando logo do lume.


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