BACALHAU GUISADO RECEITA CULINÁRIA

BACALHAU GUISADO RECEITA CULINÁRIA

Deitam-se numa caçarola cebola ás rodas, dentes de alho também ás rodas, um ramo inteiro de salsa, um bom fio de azeite, batatas ás rodas ou aos quartos, e bacalhau aos bocadinhos.

 Tapa-se a caçarola e põe-se em lume brando, onde ferve devagarinho.

 Acrescenta-se alguma água se for preciso, tempera-se de sal e deixa-se apurar.